Amacı; 1970'li yılların başında soğuk savaş koşullarındaki Avrupa’nın bölünmüşlüğüne son verilmesi, güvenlik ve istikrarın sağlanması ve katılan devletlerarasında bu amaca yönelik işbirliğinin geliştirilmesi düşüncesiyle kurulmuş teşkilattır.
AGİT (Avrupa Güvenlik ve İşbirliği Teşkilâtı), içinde Türkiye'nin, ABD'nin ve Kanada'nın, o dönem Demirperde ülkeleri de dâhil bütün Avrupa ülkelerinin 1 Ağustos 1975'te Finlandiya'nın başşehri Helsinki'de imzalanan Helsinki Nihaî Senedi'yle temel esasları belirlemiştir.
