Karasu’da “Şehrin Gurmesi” sloganıyla hizmete giren ve bünyesinde bin 300 çeşit ürünü barındıran Bi’ Şarküteri, görkemli bir törenle açıldı. Açılış öncesi Karasu Müftüsü Mehmet Çelebi öncülüğünde dua edildi. Karasu Belediye Başkanı İshak Sarı ve Kocaali Belediye Başkanı Turan Yüzücü ile ilçe protokolü, açılış kurdelesini birlikte kesti. Katılımın yoğun olduğu törende davetlilere çeşitli ikramlarda bulunuldu.
Bi’ Şarküteri işletmecisi Oktay Yazıcı, “Yazıcılar Et olarak Karasu’da 30 yıllık bir geçmişimiz var. Yeni bir heyecan ve yeni bir ürün yelpazemizle yeni işletmemizi açtık ve Karasu’yu yeni lezzetlerle buluşturduk” dedi.
İşletmenin şarküteri sorumlusu Ferhat Mutlu ise “Karasu halkına, kaliteli ürünleri uygun fiyata vermeyi hedefliyoruz. Karasu halkı ve Karasu’ya tatile gelenler kalitenin en yükseğine layık. Yazıcılar Et ailesinin de Karasu’ya böyle bir işletme kazandırmasından mutluyuz” dedi.
Tüm ürünlerin coğrafi etiketli olduğunu, fermantasyon sürecini tamamlayan yöresel ürünleri bulundurduklarını ve kimyasal barındırmayan mezeler sunduklarını söyleyen Mutlu, “Açılışa özel fiyatlarımızla Karasu halkının hizmetindeyiz. Halkımızı Atatürk Bulvarı’ndaki mağazamıza bekliyoruz” ifadelerini kullandı.
